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    贵溪如何在企业的建(jiàn)立和实施HACCP管理(2)

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    贵(guì)溪(xī)如(rú)何在企(qǐ)业(yè)的建(jiàn)立和实施HACCP管理(lǐ)(2)

    • 所属分类(lèi):贵溪HACCP

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    • 发布日期:2021/06/16
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    详细介绍

    2.制定HACCP计划(huá)要做的七项工作(zuò): 

    2.1.进行危害分(fèn)析,确定有关危害,并(bìng)确定用于(yú)控制有关危害(hài)的相应措施;

    2.2.确定(dìng)关键控制点(diǎn)(CCP);

    2.3.确定各关键控制点的关键限;

    2.4.制订监控程序;

    2.5.明确(què)纠偏措施;

    2.6.建立记录制度;

    2.7.制定验证程序;


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    关键词:南康市HACCP认证,南(nán)康市HACCP体(tǐ)系认证(zhèng),南康市HACCP管理培训

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