萍乡（xiāng）有机食品开（kāi）发中（zhōng）应注意的（de）问题

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萍乡有机食品开发中应注（zhù）意的问题

所（suǒ）属分类（lèi）：萍乡有（yǒu）机产品认证（zhèng）
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发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在现有的条（tiáo）件下从（cóng）事（shì）有机农业?
答：在具体实施中，总的（de）原则是寻找市场，先易（yì）后（hòu）难，建立基地，逐步转变。

问：怎样选择有（yǒu）机（jī）农业（yè）生产（chǎn）：地（dì）点?
答：生产地点应选择环（huán）境好、基本无污染的地区。如天然野生（shēng）的土特产品，较少（shǎo）使用或不使用人工合（hé）成农药、化肥的地点，可按（àn）照有机食品的生产标准进行生产（chǎn）。基础条件（jiàn）好（hǎo）的先开发，这（zhè）样费力少、见效快。

问：什么气候适合有机农业生产?
答：应选择暖温带、温带、气候比较（jiào）凉爽（shuǎng）的（de）地区，这样病（bìng）虫（chóng）害少（shǎo）。

问：如（rú）何选择有机农（nóng）业产品的种类（lèi）?
答（dá）：应选择抗（kàng）病性强，不用或（huò）很少用农（nóng）药的作（zuò）物，易栽培管理，经济（jì）效益好，有市场竞争力的品种。
　　产品选择，应选择基（jī）础好（hǎo）、容易转换（huàn）成有机食品和有市场潜力的（de）产品(如弥猴桃（táo）、山芋、茶叶等（děng）)，发（fā）展（zhǎn）精（jīng）深加（jiā）工，开发（fā）系列（liè）产品（pǐn）(如有（yǒu）机大豆——酱油、豆奶粉、黄豆（dòu）芽、豆腐，有机（jī）茶饮，新鲜果汁等)

问：如何开发（fā）有机农业（yè）产（chǎn）品的市场?
答（dá）：应以发（fā）达国（guó）家和国内大（dà）中城（chéng）市为主，销售对（duì）象应面向经济收入高，比较富裕和受教育（yù）程（chéng）度较高的阶层，可向宾馆、合（hé）资、独资企（qǐ）业、航（háng）空部门等销售。开发（fā）的（de）重点是：婴幼（yòu）儿（ér）食品、大众饮料以及（jí）国际市（shì）场需要的种类。

问：欧洲部分（fèn）有机（jī）农产品产量与价格?
答：由（yóu）于不使（shǐ）用（yòng）化（huà）肥和（hé）农药等化学物（wù）品，有机农（nóng）产品单（dān）产约为常规种植单产的60—80％，但有机农产品的（de）销售价格却比常规种植农产品高出数倍(牛奶除外)。