2）、生产加工部（bù） 分（fèn）
　　（1）、有（yǒu）机食品的年度（dù）生产计（jì）划
       ①有机食（shí）品的年生产计划（huá）的 制（zhì）定（dìng）（何时（shí）、何地、谁、怎样决定（dìng）了什么计划5W1H）
       ②计（jì）划变更（gèng）的（de）程（chéng）序
      （2）、原材料的（de）入库及（jí）保管
       ①原料入库的确认（rèn）内容
       ②品质 检查（chá）的方（fāng）法和合格与否的判断标准
       ③不合格原料的处（chù）理
       ④合（hé）格（gé）原料的识别及保管方法
       ⑤记录的名称和方法
     （3）机械设备的维修及（jí）清洗
       ①使用（yòng）前（qián）后的清扫、清洗方法（fǎ）
       ②机械和器具的维修方（fāng）法（fǎ）
       ③消毒（dú）方法及消毒后处理、对其效果的（de）确认
       ④使用药剂的清单
       ⑤记（jì）录的名（míng） 称和（hé）方法
 （4）、批号管理
       ①有机识别用的货物的批（pī）次（cì）号编（biān）号方法
       ②从原料到产（chǎn）品出货的各道工序的货物批（pī）次号编号管理方法

（5）、出货
       ① 产（chǎn）品的检查（chá）方法及标准
       ②不合格产品（pǐn）的处理
       ③合格产品的保管方法
       ④出（chū）货 程序（与普通（tōng）农产品（pǐn）的区分、向运输人员的交货）
       ⑤记（jì）录的名称及方法
    （6）、卫生（shēng）管理（lǐ）
       ①工厂内外及相关设施的（de）防（fáng）虫防（fáng）鼠方法
       ②对外委（wěi）托（tuō）单（dān）位的选择标准
       ③ 使用药剂的清单
       ④记录的（de）名（míng）称和方法
   （7）、投（tóu）诉的处理（lǐ）
       ①接到投诉时的对策
       ②投诉原 因的调查、改正及预防措施
       ③记录的名称及方（fāng）法

（8）、给认证机构（gòu）的（de）报告
       ①同意接（jiē）受注册认证机构的（de）检查（chá）
       ②年度栽培计划、实际（jì）栽培结果（guǒ）、收（shōu）获（huò）累计、生产（chǎn）损耗及不合格产品的数量、分客户的销（xiāo）售业绩。

（9）、记录（lù）管理
       ①各种规程及文本数据（jù）的完成、修改方（fāng）法
       ②完成、修改后的新版文本的使用方法
       ③记录名称

（10）、内部检查
       ①内部检查的（de）实施计划
       ②内（nèi）部检查员的（de）责任和权限
       ③ 发（fā）现问题时的改正措施（shī）
       ④改正措施效果（guǒ）的（de）验（yàn）证（zhèng）
       ⑤记录的名称（chēng）
  （11）、合同内容的（de）确（què）认
       ①合同及（jí）定（dìng）货要求事项（xiàng）的确认方法
       ②要求事项的（de）传达（dá）及通知事（shì）项
       ③合同内容及定货要（yào）求发生变化时（shí）的措施
       ④记录的名称
 （12）、教育、培（péi）训
       ①必要（yào）的教育、培训（xùn）内容和目的
       ②认证机构举办（bàn）的培训班的参加情况
 （三）、记录的完成和保（bǎo）存　
　　文本（běn）及数据数据类文件的（de）管理规程（保存时间3年以上（shàng））
 （四）、内部检查（chá）
　　1、内部检查监督方法规程
      2、对操作规（guī）程进行定期重新审阅、修订的规程
      3、对生（shēng）产过程进行（háng）检查（chá）和确认并提（tí）出改进意见的规程
      4、对各类记录进行确认（rèn）、签字（zì）认可规程
    （五）、合（hé）同（tóng）内容的确认
　　为了确认和履行合同及定单要（yào）求的规程
　（六）、教（jiāo）育和培训
    对本企业参与（yǔ）有机生产经营活动的 所有成员（yuán）进行的必要的教育和培训规程。